在线配资炒股开户
炒股10倍杠杆平台 4月多吃它，高蛋白，强记忆力，养脾胃，强免疫，真不错_鲈鱼_做法_胡椒粉
每年的4月至5月是鲈鱼产卵季节，这时的它们，脂肪含量恰好，肉质紧实而富有弹性炒股10倍杠杆平台，营养价值极高。因此，这个时期的鲈鱼，被认为是海鲜中的上品。
今天就和大家分享鲈鱼的5种家常做法，简单又美味，对健康帮助特别大。
01、鲈鱼片蒸蛋羹
材料：鲈鱼鱼片，鸡蛋
做法：鲈鱼我们只要取鱼片即可，量也不必太多，看你蒸盘大小。切好的鲈鱼片加入盐胡椒粉料酒和一点点的生粉进行腌制，腌制10分钟左右主要是去腥增味。
蒸蛋羹你可以用开水、温开水、凉开水但是不要用生水，这样蒸出来口感好嫩滑而且没有气孔。按照1：2的比例加水，然后过滤。
等蛋羹蒸定型后放入鱼片继续蒸大概7分钟左右，关火等几分钟打开，浇一小勺热油，最后淋上少许的蒸鱼豉油。
展开剩余80%02、酱油烧鲈鱼
主料：鲈鱼一只
辅料：蒜粒多一些 姜丝多一些
调料：酱油 糖 陈醋 料酒 胡椒粉
做法：鲈鱼洗干净擦干水分切厚片，热锅热油放入煎到2面金黄。接着倒入适量的蒜粒和姜丝，少许盐，还有红烧酱油1勺，冲入和材料齐平的热水。
煮开后放糖、胡椒粉调味，大火收汁即可。
03、豆腐菌菇烧鲈鱼
做法：
1、首先豆腐切块，锅烧热倒入油放入豆腐，2面都煎定型了然后先盛出来。
2、同样热锅热油放入切块的鲈鱼也煎到2面定型，然后冲入开水。
3、接着放入煎过的豆腐、放入金针菇，少许的盐和一小片姜煮开后继续小火再煮到汤色变白。
4、起锅之前根据个人口味放胡椒粉、鸡精，同时撒入一把的青蒜就可以了。
04、清蒸鲈鱼
做法：把鲈鱼对半切但是不要切断，清洗干净内部，然后料酒、盐胡椒粉和葱姜抹匀进行腌制帮忙去腥和入味。
接着把腌制好的鲈鱼放入深盘上，同时直接淋上酱油，水开后放入蒸锅，大火蒸8分钟，然后关火虚蒸2分钟。
接着取出来，去掉表面的葱姜，烧热油淋上去，接着再次淋上少许的酱油就可以了。
小贴士：蒸鱼尽量选择1斤左右的，如果太大可以和我一般，将鱼对半分开，这样蒸既能保证蒸熟，而且能蒸得很嫩。
05、干锅鲈鱼
材料：鲈鱼、魔芋、菌菇、芹菜和香菜
配料：姜蒜、干辣椒、白芝麻、香叶、郫县豆瓣酱
做法：
1、鲈鱼对半切块，鱼肉切片，鱼骨另外炒股10倍杠杆平台切小段，分别加盐、胡椒粉、少许淀粉腌制15分钟。
2、锅烧热加入油，分别把鱼肉和鱼骨放入滑至熟，然后盛出来备用。
3、另起锅，放入葱姜香叶、干辣椒和郫县豆瓣酱炒香，然后把菌菇撕小块也方便直接煸，至水分挥发，加入盐、生抽，拌匀后再放入滑油的鲈鱼，沿着锅边淋少许白酒，撒入熟白芝麻、芹菜和香葱段即可。
我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，如果你喜欢我的文章，不妨点点文章右下角的“在看”，同时转发分享给其他朋友，点“关注”让更多朋友学会家常菜的简单做法。
另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究
发布于：福建省